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可乐饼

可乐饼的做法

7张图片

“土豆的所有制品我都很喜欢，百吃不厌。这个可乐饼不油炸更健康”

食材明细

主料

土豆 2个
火腿片 3片
洋葱半个

辅料

鸡蛋 1个
面粉适量
面包糠 适量

调料

黑胡椒粉 适量
食盐一小勺，

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

可乐饼的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
把土豆去皮切片。
3
把洋葱和火腿片切成小丁。
4
锅内加入适量食用油，放入洋葱翻炒。
5
洋葱炒软后加入火腿丁，继续翻炒一分钟。
6
把土豆蒸熟。
7
把土豆压成泥。
8
加入炒好的洋葱，火腿丁和适量黑胡椒粉，以及一小勺食盐。
9
把它们拌均匀。
10
捏成小圆球。
11
准备好油炸三件套。
12
土豆球裹上一层面粉。
13
再裹上一层鸡蛋液。
14
最后裹上一层面包糠。
15
烤盘中铺上油纸放入土豆球。
16
烤箱提前预热到200°，摆入烤盘。
17
设置烤箱温度200度烤15分钟。
18
烤完出炉。
19
就是自己喜欢的酱料就可以开动啦。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙小吃

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