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虾仁丝瓜面

红袖添饭＊

虾仁丝瓜面的做法

2张图片

“秋季的丝瓜饱满肉多，深秋的大虾个个鲜活，用丝瓜虾仁焖面既简单省事又营养美味！”

食材明细

主料

丝瓜 1个
虾仁 8个
面条适量

辅料

胡椒粉 适量
淀粉 1匙
姜 4片
盐 1茶匙
料酒适量

调料

花生油 1勺

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁丝瓜面的做法步骤

1
鲜虾去皮去头，用牙签挑去虾线，倒入料酒、胡椒粉、姜片腌制半小时。
2
再撒上淀粉用手抓匀。
3
丝瓜去皮切成片，放碗中备用。
4
锅中倒入花生锅，油五成热时放入虾仁，炒至变红。
5
再倒入丝瓜炒软。
6
加入开水没过锅中食材。
7
放入面条。
8
撒上盐，盖上锅盖焖三至五分钟。
9
喜欢吃软烂的可以多煮一会。
10
红绿搭配有食欲，营养丰盛味道好！

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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