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韭菜鲜肉锅贴独家

韭菜鲜肉锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
韭菜适量
饺子皮 适量

调料

蚝油少许
胡椒粉 少许
香油少许
油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鲜肉锅贴的做法步骤

1
准备:肉末，饺子皮，韭菜。
2
韭菜切碎与肉末放一起，添加蚝油，香油，胡椒粉搅拌均匀。
3
馅料就调好了。
4
取一张饺子皮放入适量的馅。
5
中间捏合留两端不捏，如图所示。
6
依次包好，锅里放油，摆入包好的锅贴先中小火煎一会儿底部定型。
7
然后加少许水中火焖煎。
8
盖好盖子约三分钟。
9
打开盖子水分没了，底部已金黄了就可以上盘。
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成品图。
11
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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