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韭菜鲜肉锅贴的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

韭菜鲜肉锅贴的做法步骤

  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:1
    1
    准备:韭菜,肉末,饺子皮。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:2
    2
    把一个鸡蛋打肉末里,添加蚝油,胡椒粉,糖,盐,香油。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,馅就好了。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:4
    4
    洗干净的韭菜改刀切碎。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:5
    5
    将韭菜放入调好的馅料中搅拌均匀。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:6
    6
    取一张饺子皮放上适量的馅,将饺子皮中间捏合,留两端不捏。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:7
    7
    依次做好后,热锅放油,将锅贴摆入锅中煎至底部定型。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:8
    8
    放入适量的水,盖上盖子焖煮一会儿,水分干了,锅贴就熟了。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:9
    9
    打开盖子看看,底部金黄酥脆,可以关火啦。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:10
    10
    夹起装盘,趁热吃更香。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 韭菜鲜肉锅贴的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   家常菜  

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