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“这几天的蕃薯吃得好过瘾!!
前几天姐夫从家乡带了半米袋蕃薯过来,都是亲戚自个种滴,有大有小,
大的像水杯那么大,小的像手指那么小,各有千秋!!
但都一样的一点,就是超好吃、超甜,绵绵的口感,入口即化,吃得我亦罢不能,哈哈!!
我试了高压锅蒸的跟微波炉烤的,各有特色,都很不错呢。
这是高压锅版滴,刚才发的是微波炉版滴,都很好吃。”
食材明细
高压锅蒸蕃薯的做法步骤
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1
蕃薯不能装在袋子里,就挑好后装在箱子里,这是吃了一半剩下滴,有大有小。
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3
蕃薯洗净后,去除有破损的、泥沙的,放入高压锅中。
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4
盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖10分钟即关火。
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7
高压锅压过的蕃薯有一个好处就是:剥皮很容易,看,手轻轻一弄,一大块皮剥下来啦,快吃吧。。
小窍门
用高压锅蒸蕃薯最主要的是掌握好火候,大火出气后转小火10分钟,离煤气炉焖至高压锅自动排气即可,不烂不硬,软硬适中。
使用的厨具:高压锅