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茼蒿鸡蛋煎饼

茼蒿鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“茼蒿维生素是胡萝卜的10倍，鲜嫩营养，简单又美味，营养又补钙，老少皆宜，快手早餐。”

食材明细

主料

茼蒿一小把
鸡蛋一个
面粉少许

辅料

纯净水 少许

调料

花生油 适量
盐少许

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿鸡蛋煎饼的做法步骤

1
茼蒿去根，择洗干净，备用。
2
切碎段。
3
碗中放入茼蒿、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
4
顺时针搅拌均匀成稀糊状。
5
平底锅烧热放适量油，倒入面糊，摊匀。
6
小火慢煎。
7
翻面，煎至两面金黄色即可。
8
成品图。
9
切片。
10
装盘。
11
香嫩可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

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