“南方面食吃得少，但不代表鲍叔没有心头所好。饺子及其变种的各式面点主食，多半没人会拒绝吧。能理解外国人为何会把饺子当作菜品，口感和滋味实在太百变精彩。今天鲍叔介绍的「鲜虾锅贴」就能给你这样的感叹！”

主料

• 鲜虾 15只
• 猪肉 200克
• 饺子皮 15张

辅料

• 鸡蛋 1颗
• 葱 适量
• 姜 3片

调料

• 蚝油 1小勺
• 生抽 1小勺
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量