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龙骨玉米冬瓜汤的做法

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最近天一直阴沉沉的,也不下雨,但是空气湿度挺大,炖点冬瓜吃,去去湿气。

食材明细

主料
辅料
调料

龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤

  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:1
    1
    龙骨冷水下锅焯水。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:2
    2
    玉米切开。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:3
    3
    龙骨煮开锅几分钟,撇去浮沫。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:4
    4
    洗净浮沫。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:5
    5
    煮龙骨的汤倒砂锅里,放玉米。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:6
    6
    冬瓜洗净。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:7
    7
    切丁,把靠近外皮的地方单独切下来。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:8
    8
    带皮的部分直接放排骨锅里。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:9
    9
    靠近瓤的部分先不放。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:10
    10
    把龙骨开锅改中火炖50分钟,放食盐。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:11
    11
    搅和搅和放剩下。放入冬瓜。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:12
    12
    中火再炖20分钟即可。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:13
    13
    起锅装盘。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:14
    14
    洗净的香菜切末。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:15
    15
    撒香菜末,浇上热汤即可。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:16
    16
    淋点陈醋。
  • 龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤:17
    17
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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