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拾菌鸡汤的做法

  4张图片

煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料,鸡肉十菌汤做好了,喝完热出汗,大补。闺女去给她姥送去,雪化路滑我脚不敢走。

食材明细

主料
  • 野鸡 一少半
  • 拾菌汤 一袋
辅料
调料
十菌汤包括食材

拾菌鸡汤的做法步骤

  • 拾菌鸡汤的做法步骤:1
    1
    菌菇洗净浸泡20分钟。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:2
    2
    野鸡肉焯水。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:3
    3
    冲洗净备用。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:4
    4
    菌菇全部放入紫砂汤煲锅中,西洋参也放入。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:5
    5
    加适量水,葱段姜片。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:6
    6
    选择高火煮3个小时,煮2个半小时,这时再加盐,加早鸡肉不易烂,红枣也是这时加。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:7
    7
    这是拾菌汤。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 拾菌鸡汤的做法步骤:9
    9
    喝了身上暖和出汗了。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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