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一口肉肉包（雲吞皮）

🌽寶寶🍎媽咪🥕

一口肉肉包（雲吞皮）的做法

3张图片

“外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”

食材明细

主料

肉末 200g
蝦滑 100g

辅料

雲吞皮 適量
紅蘿蔔 1块（磨碎）
蔥花 1根

调料

香油 1勺
胡椒粉 4g
甜醬油 2勺
糖 3g
水 10ml
素蠔油 3g

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

一口肉肉包的做法步骤

1
材料準備好。
2
先放入調味粉。
3
攪拌均勻後再加入10克水再次攪拌均勻。
4
舀一勺肉餡在雲吞皮上。
5
隨便包上捏實（把剩下來的全部做完）。
6
平底鍋上倒油，小包收口朝下放入，中小火煎至金黃。
7
播過另一面煎至金黃。
8
再在平底鑊邊倒入兩三勺水，蓋上鍋蓋燜至水收乾即可。
9
外皮又香又脆😋內餡肉汁豐富🤤一口一個吃得好幸福呀😌😌☺️

小窍门

肉餡可以改牛肉羊肉雞肉，隨便自己喜歡可以了。
調味可按自己口味加減。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：平底锅

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