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青菜肉丝炒面的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

青菜肉丝炒面的做法步骤

  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:1
    1
    猪肉切细条,放适量生抽、料酒腌制10分钟。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:2
    2
    小白菜清洗干净,沥水,切段备用。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净,切成薄片,备用。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:4
    4
    葱花切好备用。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:5
    5
    内放适量水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过水备用(我偷懒,没过水)。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:6
    6
    锅内放适量油,放葱花爆香,加肉丝,炒至变色。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜片翻炒。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:8
    8
    放入小白菜,翻炒。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:9
    9
    加适量蚝油,加适量盐,翻炒,加少许清水。
  • 青菜肉丝炒面的做法步骤:10
    10
    放入面条,到适量生抽,翻炒均匀出锅即可。

小窍门

面条煮的时候,八分熟就可以出锅,放凉水过一下,否则会发粘,我偷懒了,所以吃起来面条不那么利索。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜   孕妇   产妇   老人   快餐   午餐   晚餐   学生  

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