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椒盐杂粮发面饼独家

椒盐杂粮发面饼的做法

5张图片

食材明细

主料

辅料

酵母粉 适量
椒盐适量
清水适量
花生油 适量

咸香口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

椒盐杂粮发面饼的做法步骤

1
普通面粉与荞麦粉玉米面混合在一起，比例是2:1:1，也可以根据自己的喜好添加，加入适量酵母粉，放适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
2
发酵成功。
3
揉匀排气，按扁。
4
擀成椭圆形，上面刷一层油。
5
椒盐备用。
6
在面皮上面撒少许椒盐。
7
从一端卷起，捏好边缘，整理一下。
8
擀成饼状。
9
电饼铛预热一下，放入饼坯。
10
烙至两面金黄色，出锅装盘。
11
切块儿。
12
好吃！
13
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食饼

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