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猪蹄老鸡煲海狗翅汤独家

猪蹄老鸡煲海狗翅汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量
老母鸡 半只
海狗翅 适量

辅料

姜一块

调料

盐少许
米酒少许

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

猪蹄老鸡煲海狗翅汤的做法步骤

1
准备:老母鸡，海狗翅。
2
焯过水的猪蹄。
3
鸡剁大块也焯水一下清洗干净。
4
党参。
5
将所有食材放入瓦煲里添加一大块姜，添加适量的开水，先大火烧开10分钟再调小火煲一小时。
6
时间到汤煲好了，调点盐，滴上几滴米酒，因为有翅，加几滴米酒更香哦，撇去表面的油脂就可以品尝了，非常鲜美的汤。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：瓦煲

所属分类：汤类家常菜

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