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鸽子汤独家

_蒍鉨变乖々

鸽子汤的做法

3张图片

食材明细

主料

鸽子适量

辅料

玉竹适量
麦冬适量
红枣适量
沙参适量

调料

盐适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

鸽子汤的做法步骤

1
沙参，玉竹，红枣，麦冬，芡实各适量备用。
2
鸽子洗净冷水下锅焯烫后洗净备用。
3
鸽子放入炖盅内胆中。
4
将配料清洗一下。
5
洗净的配料也放入炖盅内胆。
6
加入适量清水。
7
将炖盅放入炖锅中，加入清水。
8
将鸽子隔水炖煮2.5小时，出锅前少许盐调味即可。
9
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜

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