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蛋挞

蛋挞的做法

2张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 8个

辅料

鸡蛋 2个
奶油（蛋挞液） 150ml
纯牛奶 150ml
白糖 20g
沙糖桔 2个

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋挞的做法步骤

1
蛋挞皮等食材备好，也可以加点葡萄干。
2
鸡蛋打散，加入牛奶，蛋挞液，搅拌均匀，用漏网去除蛋液上的小气泡。
3
蛋液均匀倒入蛋挞皮中，加入橘子瓣，葡萄干。
4
放入烤箱，最好上盘加热，这次我选的下盘加热，200℃，加热20～30分钟。
5
成品。
6
成品。

来自美食天下青羽一诺的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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