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肉末蘑菇炒荞麦面独家

肉末蘑菇炒荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 60克
蘑菇 3个
肉末适量

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

肉末蘑菇炒荞麦面的做法步骤

1
食材：荞麦面、蘑菇（已清洗）、肉末、香葱。
2
将蘑菇放在案板上切成片。
3
将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。
4
接着，合入切好的蘑菇焯上1到2分钟捞出。
5
起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后，合入焯好的荞麦面和蘑菇翻炒翻炒。
9
最后，搁入香葱，加适量的盐。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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