“特别喜欢春天的小葱，看到绿油油的小葱，就感觉春天来了，刚上市的小葱很嫩，蘸酱吃很美味。这几天到了暮春时节。市场卖的小葱也明显老了，生吃蘸酱有点儿辣。拿它烙油饼正合适。猪油我们这里叫大油。”

主料

• 面粉 适量
• 小葱 适量
• 猪板油 适量

调料

• 盐 适量

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