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牛肉皮芽子胡萝卜饺子

美食家3998N_bkoa

牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法

1张图片

“妈妈今天早上去早市买了牛肉说想吃牛肉饺子了，好说干就干。”

食材明细

主料

牛肉 100克

辅料

皮芽子 丨个半

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉皮芽子胡萝卜饺子的做法步骤

1
牛肉一块洗净备用。
2
切片在切成小块。
3
在切碎备用。
4
皮芽子切碎备用。
5
胡萝卜擦细丝备用。
6
上述材料放在大碗里备用。
7
加入胡椒粉，花椒粉、盐及油搅匀备用。
8
饺子面和好备用。
9
醒好的饺子搓成长条。
10
切成小剂子擀成饺子皮。
11
放上饺子馅料包好成饺子生坯。
12
锅加水烧开后下入饺子盖子盖子煮熟。
13
捞出放盘子里(成品图)。

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使用的厨具：煮锅

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