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土豆丝鸡蛋饼

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

土豆丝鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 2个
火腿肠 1个

辅料

面粉适量
小葱 1颗

调料

食用油 少许
盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

1
土豆洗净削皮，擦成细丝。
2
火腿肠（用的鸡肉肠）一分为二切片，葱切碎。
3
土豆丝中加入少许面粉和水，搅拌成面糊。
4
放入火腿片和葱花、盐，继续搅拌均匀。
5
打入鸡蛋搅拌至稍稀一点的面糊。
6
平底锅刷匀少许食用油烧热，倒入面糊，用铲子摊成薄饼。
7
小火烙至面糊凝固后翻到另一面。
8
烙至两面金黄熟透。
9
成品图。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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