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简简单单——葱油拌面

简简单单——葱油拌面的做法

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“是个南方人，却喜欢北方的面食，常常被说投错胎了o(∩_∩)o想起做面条也是突然的事，想了就做了，没想到真的很好吃≧△≦”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

葱适量
水适量

配料

盐适量
油适量

葱香口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

葱油拌面的做法步骤

1
盐用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团
2
盐用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团。
3
醒20-30分钟。再不停的揉。
4
擀成薄片。面片撒上面粉，折叠成三层。切段。散开。
5
入开水锅煮熟，过凉。捞起备用。
6
葱切末，起锅热油，下葱末，放盐爆香。
7
倒在面条上拌匀即可。

小窍门

葱油加点酱油也很好吃(=^_^=)

来自美食天下仄猫的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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