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上汤菠菜独家

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上汤菠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜适量
肉沫适量

辅料

鸡蛋适量

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

上汤菠菜的做法步骤

1
前腿肉绞碎成肉沫备用。
2
菠菜去头部沉浸洗净。
3
洗净的菠菜切段。
4
锅中热油放入肉沫。
5
将肉沫翻炒均匀炒散。
6
放入鸡蛋一起翻炒。
7
加入适量清水。
8
大火煮开至汤水奶白。
9
少许盐调味即可。
10
锅中水煮开，加入适量花生油。
11
菠菜下锅焯烫至断生。
12
烫好的菠菜盛入碗中。
13
淋上煮好的上汤即可。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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