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元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！

鱼菲
元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法

  3张图片

“元宵节将至，这款金龙锦鲤汤圆，不仅是家人团圆的点心，也是寓意一个好彩头！😍一碗下肚，仿佛好运连连，今年的运势要上一个大台阶了呢！
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🐉金龙锦鲤汤圆，不仅吃的甜蜜，更像是一道道小小的幸运符，每一个细节都透露着美好的祝福”

食材明细

主料

元宵节金龙锦鲤汤圆的做法步骤

  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：2
    2
    将白砂糖倒入糯米粉中，再倒入热水搅拌成团，揉至无干粉即可。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：3
    3
    然后加入油继续揉至完全吸收。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：4
    4
    从面团中取一块15克的小面团，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分后再放回大面团中。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：5
    5
    继续揉至完全融合。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：6
    6
    再反复拉扯几次年团混合即可。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：7
    7
    将面团分成四份，其中三个面团加入食用色素分别做成红色、黄色、粉色。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：8
    8
    以红色为基底，加入其他三个色块。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：9
    9
    反过来包入芝麻内馅儿。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：10
    10
    先搓成蝌蚪型，再捏出金鱼的尾巴。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：11
    11
    把吸管头剪去一半，再把鱼鳞刻出来，刻的穿插错落更加生动。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：12
    12
    最后加上鱼眼睛即可。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：13
    13
    将锦鲤汤圆放入沸水中。
  • 元宵节金龙锦鲤汤圆，🎊好运一整年！的做法步骤：14
    14
    煮至浮起后捞出即可。

小窍门

眼睛、嘴巴组合时候记得喷点水，粘合更牢固，别问我是怎么知道的，第一次煮一锅子都是眼睛。
来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   高颜值   元宵节  

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