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豆芽儿拌菠菜的做法

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清淡的一道凉拌菜。

食材明细

主料
  • 菠菜 200g
  • 绿豆芽儿 100g
辅料
调料

豆芽儿拌菠菜的做法步骤

  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:1
    1
    绿豆芽儿洗净。
  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:2
    2
    放入锅中煮熟。
  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:3
    3
    捞出煮熟的绿豆芽,放入盐和2克的菜籽油,把洗净的菠菜茎放入煮。
  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:4
    4
    再放入菠菜叶一起煮开。
  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:5
    5
    捞出和绿豆芽放在一起。
  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:6
    6
    加入橄榄油拌匀即可。
  • 豆芽儿拌菠菜的做法步骤:7
    7
    装盘,春天的蔬菜。

小窍门

煮菠菜加入油和盐可以让菠菜颜色好看,吃起来脆嫩。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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