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家常菜
糖醋木瓜
鑫姐厨房
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食材明细
主料
青木瓜
两个
辅料
小米辣
3个
调料
盐
少许
糖
少许
白醋
适量
酸辣
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋木瓜的做法步骤
1
青木瓜一个,去皮。
2
去掉中间的籽与白膜。
3
放三小勺盐腌制半小时。
4
杀出水份后,清洗去盐水。
5
小米辣切成小段。
6
把小米辣放入木瓜中。
7
加三勺白糖,两勺白醋,少许盐拌匀。
8
放冰箱冷藏1个小时更佳。日常当做小吃都可以。
小窍门
木瓜选择青的硬的,做出来口感更好!
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