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初试烘焙~肉松酥饼的做法

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一直想买个烤箱学烘焙~这次终于下手了,今天就试试吧~

想了好久,要从什么开始学呢...

就从妈妈喜欢吃的酥饼开始吧~

决定好了就开始动手~

食材明细

主料
  • 面粉,猪油,水,肉松 适量

肉松酥饼的做法步骤

  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:1
    1
    材料:面皮:面粉,猪油,水油酥:面粉,猪油馅料:肉松1.把面皮,油酥的材料分别活成面团,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏里冷藏3个小时。
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:2
    2
    2.3个小时后把面团拿出来,分别分成等分的小面团。
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:3
    3
    3.把面皮擀开,把油酥包起来。
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:4
    4
    4.按扁~
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:5
    5
    5.擀开~
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:6
    6
    6.卷起来~
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:7
    7
    7.再擀开~
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:8
    8
    8.再卷起来,立起来~
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:9
    9
    9.按扁,包上馅料。
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:10
    10
    10.按扁~
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:11
    11
    11.摆到烤盘里,刷上蛋黄液。烤箱预热,180度烤20分钟。
  • 初试烘焙~肉松酥饼的做法步骤:12
    12
    烤好啦~第一次做,继续努力啦~请大家多多指教O(∩_∩)O嘿嘿~
来自 美食天下 ^ω^吖兜ω 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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