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牛奶小松饼

牛奶小松饼的做法

2张图片

“软软糯糯，很好吃。可以直接吃，也可以中间再抹点豆沙，就是叮当猫喜欢吃的铜锣烧啦。”

食材明细

主料

面粉 300g
牛奶 150g
酵母 3g
水 200g

辅料

鸡蛋 2个
白砂糖 30g

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶小松饼的做法步骤

1
200克水加酵母3克，白砂糖30克搅匀，打入2个鸡蛋。
2
加面粉300克，在加150克牛奶，搅拌成流动状态。
3
发酵两倍大小，再次搅匀排气。
4
倒入无油无水的电饼铛。
5
看见上面冒出很多小气孔。
6
翻面再煎。
7
反面煎成这样。
8
切块品尝。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃

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