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凉拌贡菜
鑫姐厨房
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食材明细
主料
干贡菜
适量
辅料
红辣椒
1个
辣椒粉
少许
调料
芝麻油
少许
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌贡菜的做法步骤
1
贡菜切段用温水泡发至无硬芯!
2
呈这种状态切可。
3
锅中水烧开,倒入贡菜烫两三分钟,捞出,控水。
4
干辣椒粉与红辣椒段放入小碗中。
5
加入蒜蓉。
6
淋上热油,加少许辣椒油,放盐,酱油,蚝油,鸡精,白糖拌匀。
7
把调好的料汁倒在贡菜上,拌匀装盘即可开吃!
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鑫姐厨房
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使用的厨具:煮锅
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凉菜
家常菜
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