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西红柿炒鸡蛋

青梅果果儿

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋三个
西红柿 两个

辅料

香葱适量

调料

猪油适量
盐适量
酱油适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
西红柿改十字刀。
3
开水烫皮。
4
西红柿剥皮（开水烫后更好剥皮或者用水煮一下）。
5
西红柿切小块备用。
6
鸡蛋打散备用。
7
放猪油。
8
猪油加热融化。
9
倒入鸡蛋液。
10
翻碎成小块。
11
装盘备用。
12
油热放番茄碎。
13
加一小勺盐，上锅盖焖一分钟。
14
倒入鸡蛋。
15
翻炒均匀，放一点点酱油。
16
完成，装盘即可。

小窍门

忘记拍装盘照片了。
拌饭喷香。
开炫。

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使用的厨具：炒锅

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