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番茄土豆牛尾骨汤独家

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番茄土豆牛尾骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

牛尾骨 适量

辅料

番茄适量
土豆适量
姜片适量

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄土豆牛尾骨汤的做法步骤

1
牛尾骨冷水下锅焯烫后洗净备用。
2
生姜切片备用。
3
锅中热油放入姜片翻炒。
4
放入牛尾骨翻炒均匀。
5
炒过的牛尾骨转入高压锅中。
6
加入适量清水。
7
大火煮开转中小火压20分钟左右。
8
番茄去皮切块。
9
土豆去皮洗净切滚刀块。
10
锅中热油放入番茄。
11
炒出茄汁。
12
炒过的番茄加入压好的牛尾骨汤中。
13
放入土豆。
14
煲至土豆粉糯，出锅前少许盐调味即可。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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