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五味斋焖面

五味斋焖面的做法

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“面条是河南人的最爱，百家百样百味，咋弄都中。用电饼铛做焖面，省事儿省力也省心，自己动手，用不了半小时便可享受美味。”

食材明细

主料

鲜面条 300g

辅料

鸡蛋 2个
火腿肠 2个
洋葱 1颗
西红柿 1个

佐料

食油 25ml
蚝油 20ml
食盐 3g
胡椒粉 适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

五味斋焖面的做法步骤

1
备好食材若干，依个人习惯切好。
2
电饼铛放食油、加洋葱。
3
加西红柿。
4
加火腿肠。
5
加鸡蛋液，淋上蚝油。
6
铺上解面条。
7
电饼铛上下加热约6分钟。
8
撒上胡椒粉，再加热约5分钟。
9
开盖，香气扑鼻。
10
翻拌一下，放置几分钟即可食用。

小窍门

辅料和佐料，均可依个人喜爱任选。

来自美食天下五味斋主的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面条

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