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肉沫皮蛋冬瓜汤独家

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肉沫皮蛋冬瓜汤的做法

4张图片

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

肉沫适量
皮蛋适量

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

肉沫皮蛋冬瓜汤的做法步骤

1
肉沫提前绞碎备用。
2
皮蛋改刀切小块。
3
锅中热油放入肉沫翻炒均匀。
4
放入皮蛋。
5
翻炒均匀。
6
放入冬瓜一起炒匀。
7
加入适量清水。
8
将冬瓜转入砂锅，大火煮开转小火30分钟左右。
9
煲至冬瓜断生，少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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