菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条

洋葱虾仁凉拌荞麦面

polaris滴食记

洋葱虾仁凉拌荞麦面的做法

1张图片

“天气热不太愿意吃烫面🍜可以试试这碗凉拌的荞麦面，搭配酱鹰嘴豆+生菜+洋葱虾仁，低卡高蛋白低脂肪，粗粮更健康。”

食材明细

主料

洋葱 2个
熟虾仁 200克
荞麦面 100克
生菜 1颗
熟酱鹰嘴豆 100克

调料

菜籽油 10毫升
芝麻油 10毫升
生抽 1勺
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱虾仁凉拌荞麦面的做法步骤

1
炒锅内倒入10毫升菜籽油。
2
将处理好的洋葱放入炒锅内。
3
煸炒至断生。
4
倒入适量的清水。
5
倒入1勺生抽。
6
盖上锅盖炖煮5分钟后放入熟虾仁。
7
煸炒均匀即可。
8
面碗中放入煮好的荞麦面，用芝麻油拌开。
9
放入烫过的生菜。
10
放入50克酱鹰嘴豆。
11
放入煮好的洋葱虾仁。
12
撒上一些奇亚籽。
13
成品图。

小窍门

这是两人份的餐食，如果一人食材料减半。

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

你可能还喜欢

更多

面条