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拌芹菜花生

给宝贝做的饭

拌芹菜花生的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量
芹菜适量
红萝卜 适量

调料

八角适量
花椒适量
丁香适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量
糖适量
味精适量
香油适量
葱油适量
花椒油 适量

咸香口味
三刻钟耗时
简单难度

拌芹菜花生的做法步骤

1
花生米泡4个小时以上，凉水下锅（不要用铁锅），下入八角、花椒、丁香，桂皮、香叶，盐（多一点），开锅煮熟。
2
泡至自然冷却。
3
芹菜去除筋膜。
4
和红萝卜分别改刀焯水备用。
5
取适量花生米，芹菜、胡萝卜，加入味精、糖、盐、葱油、香油、花椒油搅拌均匀即可。
6
成品图。

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