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绿豆冰糕

美拉拉的美食日记

绿豆冰糕的做法

1张图片

食材明细

主料

去皮绿豆 500g

辅料

黄油 30g
玫瑰糖 30g

调料

白糖 6勺

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

绿豆冰糕的做法步骤

1
去皮绿豆泡水一个晚上。
2
洗净后清水煮开一分钟捞出备用。
3
放入电压力锅，加少量的水用煮豆类键煮熟。
4
不沾锅用小火，加入适量的白糖、黄油炒至抱团。
5
炒得均匀即可分成几份。
6
一份加入玫瑰糖，这个就稍微甜一点。
7
一份原味，一份加苿茶粉。
8
用月饼模具压制成型。
9
打包好放入冰箱冷藏，第二天就可以拿去分给小伙伴们一起分享了。

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使用的厨具：电压力锅

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