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剁辣椒

剁辣椒的做法

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食材明细

主料

红辣椒 适量
小米辣 适量
线椒适量

辅料

嫩姜适量
蒜适量

中辣口味
腌工艺
一小时耗时
普通难度

剁辣椒的做法步骤

1
辣椒洗净，晾干表面水分。
2
切碎。
3
姜蒜切碎。
4
盐，白酒，白糖，调味；最后食用油拌匀。
5
装坛密封，阴凉处保存。
6
一周后可以吃啦～
7
拌凉虾。
8
蒜蓉粉丝虾。
9
剩的汤还可以腌萝卜干～

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使用的厨具：其他

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