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乳黄瓜拌豆卷

乳黄瓜拌豆卷的做法

1张图片

“网购的乳黄瓜非常新鲜(腌制一下)，两种食材相拌，口感微辣，乳黄瓜脆爽，豆腐卷鲜香。”

食材明细

主料

乳黄瓜 适量

辅料

豆腐卷 1个
小红椒 2个
蒜蓉适量
熟芝麻 适量

调料

盐适量
香油适量
鸡精适量

微辣口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

乳黄瓜拌豆卷的做法步骤

1
将乳黄瓜洗净，晾至无水，再加入拌匀盐腌制一天。
2
将腌好乳黄瓜切成段，豆腐干切片，加入红椒片、蒜蓉、香油、鸡精、熟芝麻拌匀。
3
撒上熟芝麻拌面比均匀。
4
装入盘中，乳黄瓜清脆，豆腐卷鲜香。

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使用的厨具：其他

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