菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹

黄花菜杂烩汤

黄花菜杂烩汤的做法

1张图片

“黄花菜是妈妈去年晒的，我用保鲜盒存放的很好，今年的黄花菜也快有了，到时又有新鲜的吃了。现在想回家一趟不容易，要不我可以自己晒黄花菜了！”

食材明细

主料

黄花菜 适量
小白菜 适量
鸡蛋两个

辅料

盐适量
葱适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

黄花菜杂烩汤的做法步骤

1
干黄花菜用水泡发，然后挤干水份，小白菜用手撕小块。
2
鸡蛋打散，煎成蛋皮，切成细丝。
3
锅内放油，放高汤（没有放清水也行），水开后，放入黄花菜和小白菜，调盐，最后出锅撒上蛋丝和葱。
4
做汤我一般不会放其它的调料，这样我觉得汤味才鲜美。是不是很简单呢！材料好才是真的好~

来自美食天下柠檬香叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

你可能还喜欢

更多

汤类家常菜汤羹