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肉炒瓜片

肉炒瓜片的做法

1张图片

“夏天了黄瓜便宜了”

食材明细

主料

黄瓜 300克

辅料

猪肉适量
胡萝卜 适量
葱适量
蒜适量
姜适量

配料

花椒面 适量
植物油 适量
味精适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉炒瓜片的做法步骤

1
葱姜蒜切末、肉切成片、胡萝卜切成片备用。
2
黄瓜洗净去皮，切成片备用。
3
炒锅放入适量的植物油，烧至7成热，先后放入肉、胡萝卜、葱姜、花椒面炒香后放入黄瓜翻炒，随后放入盐，快出锅时加入味精、蒜，翻炒后装盘。

小窍门

适合夏天食用，清爽可口。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

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