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什锦炒米粉

颉猫J
什锦炒米粉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 海米鲜味汁 1碗

什锦炒米粉的做法步骤

  • 什锦炒米粉的做法步骤：1
    1
    干的米粉，准备好的什锦蔬菜，浆过的肉丝。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：2
    2
    米粉开水烫熟。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：3
    3
    肉丝滑散。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：4
    4
    蔬菜翻炒。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：5
    5
    放入米粉。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：6
    6
    放入调味汁，忘记拍调味汁了。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：7
    7
    最后再放入点蔬菜丝。
  • 什锦炒米粉的做法步骤：8
    8
    米粉炒好了。微辣，微甜。很香~\(^o^)/~

小窍门

干米粉不要煮，煮烂了，炒的时候就不好吃了。

米粉要放在热水里泡开，然后立刻过冷水，再炒就比较好吃。
来自 美食天下 颉猫J 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   闽菜   粤菜   广东小吃   福建小吃  

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