““豆腐”含植物蛋白较高，易被人体吸收，是素食主义者的首选，今天就为喜好素食的朋友们，做一款家常简单的豆腐菜。
市场目前推出一款时间不长的调味品“鲜贝露”味道不错，它和耗油搭配味道更佳！我尝试做了一道“鲜贝露烩豆腐”得到家人的喜爱。这道菜，简单易做好吃不贵，现在介绍给大家。”

主料

• 北豆腐 400克

辅料

• 鲜豌豆 80克
• 胡萝卜丁 50克
• 姜片 15克
• 葱丁 20克

配料

• 鲜贝露 15克
• 蚝油 10克
• 鸡粉 2克
• 胡椒粉 少许
• 绍兴酒 少许
• 烹调油 10克