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黑椒土豆

黑椒土豆的做法

2张图片

“这个菜只用了黑胡椒和土豆，一样好吃！”

食材明细

主料

土豆二个

辅料

黑胡椒 适量
盐适量

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑椒土豆的做法步骤

1
材料图。
2
土豆去皮切滚刀块。
3
放蒸锅上蒸十到十五分钟
4
蒸好的土豆块
5
炒锅倒油，烧热
6
下蒸好的土豆块，中火小炒几分钟。
7
加盐，到这儿时土豆已经被我弄出去一部分，因为女儿不吃辣味儿的东西，分出去吃原味儿的
8
倒黑胡椒粉，这个本来是要用现磨的黑胡椒，我的研磨器坏掉了，只好用料理机打好再用了，加入黑椒拌均匀就可以出锅了。

小窍门

1、土豆先蒸后炒，口感很好。
2、可以把香料换成其它香料，自成其它味道，土豆跟香料都很配。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

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