“在河北保定“油条哥”刘洪安大学毕业后开起了早点摊，自称“卖的不是油条，是良心是生活”，经媒体报道后，迅速走红。前几天，有网友发帖称，宁波也有一位“油条哥”，“号称宁波最良大饼油条店，老板两天换一次油，炸出的油条金灿灿。”此帖一出迅速引起网友“围观”。看了那则新闻后，勾起我对油条的向往。于是找来了配方，决定试上一试。成品出来后，非常成功，儿子和家人都吃得津津有味，还跟我们约定以后到了周末有空的话就给他们做点油条吃。毕竟外面买来不放心，家里用的都是品质保证啊，呵呵。”

主料

• 面粉 250克

辅料

• 酵母 5克
• 小苏打 1.2克
• 水 150克

配料

• 盐 2克
• 油 适量