客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃 家常菜
阿胶固元膏的做法

  1张图片

一直以来都知道固元膏补气养血,尤其适合爱美的女士,身体比较虚弱的人群,据传还是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。但是市面上出售的已经制作好的成品,实在不能放心食用,所以买来地道的真材实料,自己操刀做固元膏,为自己也为家人的健康努力加油哦!~^_^

食材明细

主料
辅料

阿胶固元膏的做法步骤

  • 阿胶固元膏的做法步骤:1
    1
    固元膏做精华的原料就是阿胶啦,为了保证疗效,我选用同仁堂的阿胶。而且在店中直接打成粉末备用。
  • 阿胶固元膏的做法步骤:2
    2
    黑芝麻炒熟以后用料理机打成粉末备用.核桃仁用绞肉机搅成粉末备用.红枣去核用绞肉机搅成粉末备用.冰糖用料理机打成粉备用.将上述各食材连同阿胶粉一同倒入盆中,拌均匀
  • 阿胶固元膏的做法步骤:3
    3
    我准备的2斤黄酒,呵呵,老公出差带回来滴,大家也可以选择其他牌子的哦。不过建议一定要用优质上乘的好酒呀!~
  • 阿胶固元膏的做法步骤:4
    4
    将2斤黄酒全部倒入混合好的原料之中充分搅拌
  • 阿胶固元膏的做法步骤:5
    5
    原料盛入带盖的盆子中,上蒸锅大火蒸15分钟以后,小火再蒸1个半小时。一定要隔水哦。
  • 阿胶固元膏的做法步骤:6
    6
    晾凉后装瓶至于冰箱冷藏室保存。足足做了2大瓶呢!~够吃好一阵子呢

小窍门

1.固元膏自己制作一定要选用好的原材料,这样吃着才健康

2.在制作过程中,一定要选用一个大的容器用于搅拌原材料,不然中途换盆既麻烦又损耗了材料

3.上锅蒸制的时候一定要盖严盖子防止蒸馏水进入,影响成品的品质,我的做法是在盖子外又覆上保鲜膜

4.黄酒的比例不能少哦!~不然蒸出来会很干的!~

5.晾凉后放入冰箱保存,用量每日一勺至两勺即可,不可贪多哦。重在能坚持食用,一定会见奇效滴!~

6.取膏的勺子一定不要沾水,不然会使补品发霉

7.最后祝福大家身体健康哦^_^
来自 美食天下 yuping102 的作品
使用的厨具:搅拌机、食物调理机、蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

阿胶固元膏的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多