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粽叶粉蒸肉

粽叶粉蒸肉的做法

1张图片

“粽叶粉蒸肉，有着粽叶特有的清香，美味诱人”

食材明细

主料

粽叶 20片
五花肉 200克
蒸肉粉 适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粽叶粉蒸肉的做法步骤

1
将五花肉洗净，切片，放入冷水中浸泡15分钟
2
将五花肉和蒸肉粉拌匀
3
开水煮粽叶3---5分钟，捞出，待用。（煮过的粽叶会变得柔和，好包成品。）将粽叶铺平，中间段放入粉蒸五花肉
4
将粽叶卷起，折起一边
5
折起另一边，将包好的粽叶粉蒸肉，用线系紧
6
继续包粽叶粉蒸肉
7
包好了一盘，放入蒸锅中，大火蒸20分钟
8
蒸好了
9
出锅，盛盘。瞧，好吃的，带着粽叶清香的粉蒸肉

来自美食天下美时的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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