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毛豆糯米丸子

毛豆糯米丸子的做法

1张图片

“现在正吃毛豆的好时节，换个吃法有新意。这个丸子挺适合宝宝吃的，有股豆浆的香味，又有新鲜豆子的清香，夏天吃很清淡哦~”

食材明细

主料

剥好的毛豆粒 一碗

辅料

糯米粉 三小勺

配料

糖两小勺

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

毛豆糯米丸子的做法步骤

1
将毛豆粒剥好，放水里泡一下，去掉外层的薄皮，用料理机打成豆泥
2
将豆泥与糖、糯米粉搅拌均匀，搓成丸子，摆盘
3
上锅水开之后蒸30分钟就OK了。

小窍门

其实丸子可以不用蒸这么久，不过我是做了给宝宝吃的，万一没有熟透宝宝吃了腹泻可怎么办，所以我选择蒸久一些，放心

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃下午茶

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