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核桃玛芬

清欢的烟火生活

核桃玛芬的做法

1张图片

“儿子小时候喜欢吃小纸杯蛋糕，一直不知道蛋糕店里杯子装的小蛋糕有一个好听的名字叫玛芬，虽然它的口感不如戚风细腻和绵软，却另有一番口味，制作也千变万化，可以加果仁，也可以加果肉、巧克力、果酱等。总之想吃什么就加什么，保证你做也简单，吃也满意，特适合烘焙新手制作，成功率也百分百。”

食材明细

主料

低粉 120克
核桃肉 40克
玉米油 50克
白糖 50克
牛奶 70克
鸡蛋 1个
泡打粉 1小勺

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

核桃玛芬的做法步骤

1
1、准备材料
2
2、核桃肉切碎，备用。
3
3、把鸡蛋打在碗中搅匀。
4
4、低粉筛入面盆中，放入泡打粉和玉米油搓成屑状。
5
5、加入白糖、核桃肉和匀。
6
6、倒入牛奶、蛋液拌匀，和成面糊。
7
7、将和好的面糊装入纸杯中，约七分满。
8
8、进入烤箱，160度烘烤35分钟即可。

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使用的厨具：电烤箱

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