客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

百变土豆——地三鲜

豆豆的美食之旅
百变土豆——地三鲜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

地三鲜的做法步骤

  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净切块，浸泡待用；茄子洗净切滚刀块，浸泡在淡盐水中待用，青椒洗净切块；蒜切末，姜切丝，花椒
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：2
    2
    锅中加油烧热
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：3
    3
    下入土豆块煎至两面金黄盛出待用
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：4
    4
    锅中入油，要多些
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：5
    5
    下入茄子煸炒至茄子至软盛出待用
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：6
    6
    锅中入油下青椒稍炒盛出待用
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：7
    7
    调碗汁，酱油和鸡精少许花椒粉和一丁点白糖调匀，加入淀粉和水搅匀成料汁
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：8
    8
    锅中重新入少许油，煸香蒜丝姜丝花椒
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：9
    9
    下入土豆茄子和青椒块翻炒
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：10
    10
    炒匀后下入碗汁炒至浓稠即可出锅
  • 百变土豆——地三鲜的做法步骤：11
    11
    装盘
来自 美食天下 豆豆的美食之旅 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

地三鲜的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 私房菜

热门专题

更多
麻婆豆腐 上汤娃娃菜 木糠杯 鸡蛋卷 番茄鱼 草莓冰淇淋 酸奶盆栽 花生核桃露 脆皮蛋糕 葱烤大排 油条拌黄瓜 黄油曲奇饼干 茄汁鸡翅 糯米珍珠丸子 韭菜花酱

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹