“今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。
白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容。
凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的下酒小菜，虽然材料简单
　　但是味道特别爽口。”

主料

• 白菜心 100克
• 豆腐丝 100克

辅料

• 葱碎 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量