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菠萝沙拉虾

菠萝沙拉虾的做法

1张图片

“是道老少皆宜的菜品哟”

食材明细

主料

大虾适量

辅料

菠萝适量
蛋黄 1只

配料

料酒适量
盐少许
胡椒粉 少许
鸡精少许

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

菠萝沙拉虾的做法步骤

1
将开好背的大虾用自来水冲洗，沥干后撒上料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制30分钟
2
腌好后磕入鸡蛋黄一个，抓匀。
3
沾上淀粉后入锅炸至金黄色捞出
4
虾球稍微放置几分钟使温度下降，沙拉酱与千岛酱以1：1的比例调好，和炸好的虾球,菠萝拌匀即可
5
拌匀盛盘

来自美食天下 ivy_ge 的作品

使用的厨具：炒锅

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