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秋葵炒虾仁的做法

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今天去菜场发现有卖秋葵的,可惜量少了点,反正就买了。秋葵它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,是低能量食物,也是很好的减肥食品之一。
   秋葵性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。它富含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分的黏液,有促进消化的作用,并具一定的护肤功效。 秋葵中所含的黏液及钠离子,对关节僵硬者有益,其蛋白质、维生素及矿物质含量都高于一般蔬菜。被许多国家定为运动员的首选蔬菜,也是老年人的保健食品。秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般,素有植物伟哥之称。被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

食材明细

主料
辅料

秋葵炒虾仁的做法步骤

  • 秋葵炒虾仁的做法步骤:1
    1
    秋葵和剥好的虾仁
  • 秋葵炒虾仁的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净,切好
  • 秋葵炒虾仁的做法步骤:3
    3
    烧热锅,倒人油
  • 秋葵炒虾仁的做法步骤:4
    4
    下切好的秋葵翻炒至断生
  • 秋葵炒虾仁的做法步骤:5
    5
    加入虾仁翻炒,再加盐,料酒,鸡精继续翻炒入味即可
  • 秋葵炒虾仁的做法步骤:6
    6
    装盘上桌

小窍门

除孕妇和腹泻者外,男女老幼都可以吃
来自 美食天下 杜鹃山 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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